熟肉长毛了重新加热还能吃吗

能吃，只要把表面长的毛认真刷洗干净就好，因为肉是腌制的，所以并无大碍。

熟肉放在冰箱里发霉长毛了，肯定不能吃。

1.熟肉发霉长毛后肉质产生发霉变质，发霉长毛的熟肉会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的熟肉时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。

牛肉干长毛了怎么办

牛肉干长毛了怎么办： 扔掉。

实际生活中的话,如果发霉长毛是白色的,可以选择洗掉,重新蒸煮后,再晾干,闻一下有无霉味,如无就再吃。

其实,这样操作也没什么危险,是可以的。

当然,如果发霉的毛是黄色或其它彩色的,千万不要吃了,这是产毒霉菌,这种毒素不是高温蒸煮能消除的。

这种发霉长毛的牛肉干可惜也没办法,只能扔了。

牛肉干的功效作用

牛肉干的功效作用：锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。

镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

增强免疫力力

牛肉干的功效作用： 牛肉里面富含丰富的维生素，其中就包括维生素b6，当人们对蛋白质的需求量越大的时候，在饮食中就应该加入足够的维生素B6，而牛肉中充足的维生素B6就可以满足你的需求，增加你身体的免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，帮助在锻炼之后身体的恢复。

利于造血

牛肉干的功效作用： 人体造血是离不开铁的，铁元素是造血必须的矿物资。

而牛肉与鸡、鱼中少得可怜的铁含量相对比，这些食物吃了就等于没吃，牛肉中富含铁质，可以帮助身体造血。