凉薯的禁忌与副作用

一、凉薯种植技术

1、种植时间

（1）大多数凉薯都是在4-5月份进行种植，早熟的凉薯一般5-6月就可以上市，中熟的一般8-9月上市。

每个地区的温度不同，成熟的时间也不同。

2、选地整地

适宜种植在土质疏松、有良好透气性和排水功能的土地，不能在粘土上种植。

选好土地之后整地，要将土壤全部整碎，清理土壤中的杂草。

整完地之后暴晒杀菌。

3、种植方式

种植前催芽。

催芽前要精选老熟、饱满而新鲜的作种。

先浸种1，种子吸水膨胀后放在温箱中催芽，每天取出漂洗1次，经过4-5天后播种。

二、凉薯管理方法

苗期要做好水肥管理工作。

松土时都要进行追肥，到达凉薯的膨大期时，应该大量施肥。

夏季高温干旱时，要及时浇水，水量不宜过多，下雨时要做好排水管理工作。

中耕除草，注意深度，不要太深，勿造成根部损伤。

种植后3个月左右凉薯就可以达到膨大期。

控制凉薯茎叶的生长，避免翻藤，进行控旺。

适当的喷施叶面肥，遇到干旱现象，及时浇水，水量适宜。

凉薯生吃好还是熟吃好

凉薯生吃好还是熟吃好： 凉薯熟吃好。

凉薯和红薯一样可以生吃，可以熟吃，不过凉薯的水分和甜度比红薯高，生吃的人比较多，不过这两种食物都适合熟吃，而且熟吃比生吃对身体更好，尤其是烹饪过程能降低凉薯的寒气，还能增加其他食物的鲜味、甜味，因此，熟的凉薯适合任何人吃，而生的仅仅适合热性体质的人吃。

吃凉薯的禁忌

吃凉薯的禁忌： 凉薯在食用时有以下禁忌：

1、凉薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；

2、寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；

3、忌食生冷豆薯及其种子和叶。