笋壳鱼属于发物吗

鱼是发物。

大多水产品都是发物，辣椒刺激剂、韭菜和香菜、马、牛、羊和狗、猪肉、鸡蛋和白酒也是发物。

发物是指对某些疾病特别敏感或加重疾病的营养或刺激性食物。

适度食用不会对大多数人造成副作用或不适，但会诱发某些特殊体质的相关疾病的发生。

笋壳鱼什么人不能吃

笋壳鱼什么人不能吃： 1、胆固醇偏高不宜食用，笋壳鱼属于高蛋白食物，容易使人体内胆固醇含量有所升高，出现肝硬化的情况。

2、肠胃不适患者，笋壳鱼中蛋白质的含量比较高，而肠胃不适者不能够对蛋白质完全吸收，容易增加肠胃负担，造成便秘等消化不良的情况

3、如果是癌症患者的话，需要前往医院进行检查，跟医生确定肿瘤的位置，看是否能食用笋壳鱼。

笋壳鱼怎么吃好吃

笋壳鱼怎么吃好吃： 材料：笋壳鱼、生姜、香葱、花椒、酱油，食盐。

做法：

1、将笋壳鱼杀好后冲洗干净，滤干水分。

2、然后将盐抹到鱼身上，里外都要抹匀，腌制约15-20分钟。

3、将葱分为两部分。

一部分为葱白切碎，另一部分葱叶切丝，越细越好。

切丝的葱叶放入清水中浸泡。

4、腌制好的鱼放入盘中，姜片铺在鱼上。

蒸锅里水开以后将鱼放入，大火蒸8分钟。

5、热锅倒入油，油热后放入花椒、蒜末和葱白，将油暴得香香的。

6、在蒸鱼酱油均匀浇在蒸好的鱼上，再将爆香的热油即可。