菜心常温下可以放多久

不需要，常温下可以保存几天不会坏，放冰箱冷藏可以放一个月。

具体操作如下：

1、保证圆白菜菜心的完整，保存圆白菜的时候不要把它切开，防止维生素的流失。

2、使用保鲜袋保存，为了为防止圆白菜的干燥变质保留包菜应有的营养和清爽的口感，用保鲜袋把它裹起来，再放入冰箱里冷藏保存。

3、拿出来吃的时候，丢弃枯萎的叶子，若圆白菜的一部分发生了枯萎和霉变，应该剥干净后再保存，不然会引起圆白菜变质，导致整个白菜不能够正常食用

4、从外到内，按顺序食用，用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用。

这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养。

菜芯怎么保存时间长

菜芯怎么保存时间长： 利用“纸”留住蔬菜水分。

叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。

保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。

最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。

菜芯怎么做好吃

菜芯怎么做好吃： 1.准备菜心洗净，切极少量姜丝，小米椒切碎，蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。

2.勾兑料汁，小碗里放入耗油，生抽和糖，再加入约半碗清水，拌匀，备用。

3.锅中烧水，水里面放少量盐，再滴几滴油，水开后，先将菜心的茎部放入烫灼约1分钟，然后，再将菜心整体放入，约30秒钟，将菜心捞出，码入盘中。

4.另起一小锅，将兑好的料汁倒入，小火烧开，放入一半的蒜蓉，一点点姜丝和小米椒碎，关火。

5.这时需要注意的小细节是将剩余的蒜蓉撒一些在码好的菜心上，再捞一点料汁里面的姜丝和小米椒放在菜心上面然后，用勺子盛一些料汁沿盘边倒入盘内，一勺一勺的盛出，再一勺一勺的倒入盘内，注意尽量不要淋在菜心上面。

注：拿起锅将锅中的料汁直接淋在菜心上，那样的话就失去了白灼的意义了。