柿子的营养价值与功效

柿子富含维生素C和维生素A，β-胡萝卜素[5]，类黄酮以及酚类化合物，如儿茶素和没食子儿茶素，它们与预防不同类型的癌症有关。

像大多数水果一样，柿子是一种很好的纤维来源，一个就能满足几乎20%的日常需求。

纤维有助于身体以更有效的方式加工食物，方法是增加粪便的体积，刺激蠕动使食物通过消化道，具有增加胃液和消化液的分泌，缓解便秘和腹泻的功效。

柿子营养丰富，维C含量高，有美容养颜功效。

膳食纤维含量也高，能润肠通便。

含丰富果糖能增强体质，补充营养，使人精神焕发。

柿子

柿子： 柿子不但具有清热去燥的功效，还具有养肺和胃，生津解毒等功效。

小贴士：但是吃柿子也是需要注意的，不能空腹吃柿子，因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹吃柿子，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

山楂

山楂： 山楂具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效，吃山楂能够增强食欲，还具有降血压和胆固醇的功效。

小贴士：然后长期吃生山楂可能形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血等患病的风险，所以山楂虽好，但是不能多吃。