超市冷冻鳕鱼排怎么煎

鳕鱼排一般指的是一种加工食品，也就是我们可以直接在超市的冷鲜区购买到的一种包装食品，这种鳕鱼排可以炸着吃也可以烤着吃。

那么，鳕鱼排烤箱怎么做好吃吗？

鳕鱼排如果是放在烤箱里面烤着吃的话，方法其实还是比较简单的，我们把鳕鱼排上面刷一点孜然和辣椒粉，五香粉也来一点，如果家里有奥尔良腌料的话，也可以直接用这个腌料，然后涂抹均匀以后就可以送到烤箱里面烤制了，烤制的时间大概在十分钟左右即可，温度为上下火两百度，大家可以试试哦！

制作方法：

1．将鳕鱼排洗净，放入适量葱、姜、柠檬汁、盐和黑胡椒碎腌制10分钟。

2．将鳕鱼排两面拍上干面粉，并抖去多余的面粉。

3．平底不粘锅烧热，加黄油。

待黄油完全融化后，逐片放入鱼排。

4．中大火煎至一面略焦黄，翻面。

每面都撒上一层盐和黑胡椒碎。

5．双面煎好后即可出锅装盘，配上个人喜欢的蔬菜，如番茄碎、黄瓜碎。

煎鳕鱼怎么做好吃又简单

煎鳕鱼怎么做好吃又简单： 在煎鳕鱼的时候是不能除鳞的，把鳕鱼洗净之后就可以晾去水分，然后下入热油开始煎，把锅烧热之后就可以倒些凉油，涮下锅就可以马上倒出，然后再选择倒入凉油，用微火慢煎。

在鳕鱼上可以沾一层薄面，也可以在蛋液中滚一下，之后就可以放到热油中开始煎。

把锅烧热之后就可以多放一些食用油，鳕鱼晾去水分之后就可以把鱼放在锅铲上，然后我们再把锅铲放到油锅中，我们可以让鳕鱼在铲上预热好，然后就可以放到油中开始慢煎。

在热油锅的时候可以放入一些白糖，等到白糖呈微黄的时候把鳕鱼放入锅中，不仅是不会出现粘锅的情况，还可以让鳕鱼色美味香。

在鳕鱼上涂一些食醋，也可以防止粘锅的情况产生。

鳕鱼有什么营养价值

鳕鱼有什么营养价值： 1.在煎鳕鱼中是含有非常丰富的维生素A存在，其中还有大量的蛋白质，维生素D，还有钙、镁、硒等各类微量元素的存在，还含有非常丰富的镁元素，这样就能够对我们心血管系统有不错的滋补保养功效，而且对预防高血压、心肌梗死等各种心血管疾病都有好处。

2.在煎鳕鱼中，脂肪的含量也是比较低的，同时其中含有的蛋白也是比较高的，再加上煎鳕鱼中的刺比较少，属于老少皆宜的一种营养滋补食物，煎鳕鱼是一种低胆固醇的食物，是很容易能够被人体吸收的，而且也是比较容易消化的，其中还含有人体发育中所必需的各类氨基酸，所以很适合人们吃。