冬瓜肉像海绵但不烂为什么

1.看罗汉果的外形。

如果罗汉果呈现椭圆、O形或者冬瓜形的话,质量是比较好的;若罗汉果的外形是扁圆的,或者出现凹凸不光滑的情况时,说明罗汉果的品质是比较差的。

这是因为不成熟是罗汉果在采摘后经过烘烤干时会出现凹陷的迹象。

2.看罗汉果的大小。

比较小的罗汉果其售价会比较低,而中果和大果售价会略高一些,这是因为小果发育不够好,成长也不够成熟,自然在品质方面就没那么好了。

至于中果和大果,其实品质是差不多的,根据自己所需购买就好了。

3.看罗汉果的颜色。

成熟的已经烘干的罗汉果,其外皮颜色是黄褐色的;不成熟的已经烘干的罗汉果,则呈现的是棕黑色。

若是从死藤摘下的罗汉果,则会呈现淡黄偏白色、死黄色或者是棕黑色。

4.看罗汉果的绒毛。

若是接触罗汉果比较多,又细致观察的话,不难发现某些罗汉果的表皮会有绒毛。

如遇到有绒毛的罗汉果，说明是鲜果。

如果没有绒毛的话，说明罗汉果已经保存了一段时间，绒毛会在保存的过程中慢慢自动脱落。

5.看罗汉果的果柄。

果柄也是鉴别罗汉果成熟度的一个标准，如发现果柄是偏白色的话，那说明是由不够成熟的生果烘干而成的；如发现罗汉果的果柄是黄色的话，则表示罗汉果是由成熟的生果烘烤而成。

若是发现果柄是黑色的话，预示果实已经变质发霉腐烂等。

罗汉果商品以个大,色鲜亮而有光泽,无破果、响果,体质轻重均匀,果瓤黄白色,质松软似海绵,昧清甜者为佳,而表面色暗无光泽,表面有破裂甚至破碎或手摇之有响声,果瓤焦黑,味带焦苦为次.长果质量优于圆果,冬瓜果最次.

怎么判断冬瓜坏了

怎么判断冬瓜坏了： 1.冬瓜是蔬菜的一种，是果类蔬菜，冬瓜很大，都是切成块后包装出售。

2.冬瓜的外表是白色的，所以是否是烂的冬瓜是看不清楚的，所以就要包装打开后检查。

3.用手将冬瓜的塑料包装打开后，看冬瓜皮是否新鲜，全部都要看。

4.在检查冬瓜的时候，先不要洗，看冬瓜的肉是否发软，发软冬瓜肉就腐烂了。

5.买回来的冬瓜块放垂直后，转圈，这样就能辨别冬瓜是否新鲜的冬瓜。

6.买回来的冬瓜块是新鲜的就要放在水池中用水来泡，在用手来回的洗，将冬瓜清洗干净。

吃冬瓜的好处

吃冬瓜的好处： 冬瓜内含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，其中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素以及尼克酸的含量较高。

矿物质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属于典型的高钾低钠型的蔬菜，因此对于需要进食低钠盐食物的肾脏病、高血压患者以及水肿患者非常有益。

另外，冬瓜不含有脂肪，膳食纤维高达1%左右，营养丰富而且合理，对于减肥人群是一个很好的选择。