橙皮和陈皮一样吗

桔皮和橘皮没有区别，因为它们属于同一种水果的果皮，之所以有桔皮和橘皮的不同称呼，是因为出现的地域不同。

通常情况下，淮河以北的居民一般都叫桔皮，而到了淮河以南的居民则习惯称为橘皮。

除了地域上的区别，桔皮和橘皮并没有不同，无论是桔皮还是橘皮，在生活中都是有价值的。

橘子皮，指的是从橘子上剥下来的果皮，把果皮风干1年以上就被称为陈皮。

橘皮的别名还有：陈皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

橘子通常栽培在丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原地区，并且分布在长江以南的各个地区。

果实成熟的时候一般是10至12月，将果实摘下，把果皮剥取，然后阴干或通风干燥。

橘皮剥取的时候，一般分割成3至4瓣橘皮，里面富含维生素C。

有区别，二者的外表颜色不相同，

橘子皮表面摸起来是光滑的，橙子皮表面摸起来是有点粗糙。

橘子皮含有丰富的维生素c和香精油，所以橘子皮闻起来香香的，能用来做陈皮。

橙子皮中含有丰富的胡萝卜素和黄铜等物质。

晒干陈皮的用处

晒干陈皮的用处： 1、可以用陈皮来煮粥。

习惯煮粥的人,可以在煮粥的时候加入一些橘子皮干来煮,可以让我们理气开胃。

2、可以把橘子皮干用于煲汤。

平时我们煲汤时可以加几片橘子皮干进去、可以健脾和胃。

3、可以把橘子皮干用来蒸鱼。

我们在蒸鱼时可以加入一些陈皮不单是可以起到去腥的作用,还可以清热开胃,健脾补益。

4、可以把橘子皮干用来泡普洱茶。

喜欢喝普洱茶的人,不妨可以加一些陈皮一起来泡茶,这样不单有陈皮的香气,还可以有肋消化。

5、可以把橘子皮干用来泡水。

平时我们在喝水时,可以用橘子皮干用来泡水,可以起到化痰止咳的作用。