烤箱烤红薯需要多少度多长时间

回答：想要用烤箱烤红薯，只需将烤箱调到普通模式的200℃，再定个45分钟，你就可以享受到美味的烤红薯了。

想要做出更好的烤红薯，可以参考这个完整的烤红薯步骤：

一、刷洗红薯

选择用水冲洗表皮的污垢而不是削皮，是因为保留红薯的外皮，更原汁原味。

二、用工具在每个红薯上戳几个小洞

使用牙签等小工具刺入红薯，在每一个红薯上戳几个洞，不用太多。

这样做可以使得红薯在拷的过程中受热更均匀。

三、将红薯放在铺了烘培纸的烤箱托盘上

用于烤红薯的烤箱托盘上铺垫一层烘培纸，放置红薯时每个红薯间要留有缝隙，以防红薯烤焦和受热不均匀。

四、调到200℃，烤45分钟

将烤箱的温度调到200℃，在把定时器调到所需的时间。

快要烤好的时候，要经常检查红薯，以便及时把它们从烤箱中取出来。

五、涂抹风味调料

如果喜欢吃风味烤红薯，在将烤红薯取出后可以依照个人口味添加喜欢的调料，如黄油、盐和辣椒等。

当然，直接享用也是不错的。

红薯含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和残留物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。

常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。

但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

根据红薯的大小而定，以220℃为例：大一些的红薯烤箱温度设定到220℃，时间在60～80分钟左右。

小一些的红薯设定到220℃，时间在30分左右即可。

用烤箱烤红薯要注意哪些

用烤箱烤红薯要注意哪些： 1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。

水分少，比较干，吃起来很甘甜。

3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故，不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦。

怎么挑选红薯

怎么挑选红薯： 1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。

白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜;红皮的甜糯

3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。