红糖红枣莲藕的做法

食材用料

排骨500克，莲藕2节(中)差不多200克，红枣10颗，党参2条或20克，红糖适量，盐少许

做法步骤：

步骤1

排骨冷水下锅加入几片姜，少许料酒，开火煮至水滚再煮3-5分钟，捞出过冷水，冲洗干净沥干水，莲藕去皮切约0.5cm厚的圆片状，或喜欢的形状，(不要切太大块)党参切小段和红枣洗一下备用。

步骤2

高压锅肉胆放入莲藕片，排骨，红枣，党参，红糖(可以不加)加入没过材料的水。

步骤3

移入电高压锅，盖上盖子按煲汤键。

(没电高压锅，用普通锅也可以，大火煮开关小火煮2-3个小时。

)

步骤4

等高压锅没气开盖，加入少许盐调味。

步骤5

鲜甜的莲藕排骨汤完成。

(可以撒上少许葱花，胡椒粉，小孩喝就不加)

主料

小排：500克，莲藕：500克

辅料

红枣：四五个，薏米：一茶匙，姜：少许，大料：少许，红糖：适量

1.猪小排焯水，藕去皮切成滚刀块，大枣薏米洗净

2.猪骨莲藕和薏米入锅加3倍于食材的水，放姜片和大料大火烧开后转中火炖15分钟

3.加入红枣转小火继续煮30-40分钟，（根据藕的熟烂程度，有些藕不容易烂）

4.汤炖好后依照个人口味加红糖味精

5.混合着红枣和莲藕清香的排骨汤炖好了，因为有红枣的加入，汤带着甜味非常好喝

红糖糯米藕怎么做好吃

红糖糯米藕怎么做好吃： 材料：糯米，藕，红糖。

做法

1、将糯米用水泡发沥干，然后将藕的一端切掉，将糯米一点一点的塞进藕孔里面，大家可以一边塞一边用筷子头戳。

2、塞满之后，就将藕盖合在藕身上，用牙签固定好了，然后就是放到高压锅里面，隔水蒸熟了。

3、过15分钟左右，就差不多蒸熟了，将藕取出来，平放在锅里面，倒入一些水，撒上一些红糖。

4、用小火慢慢的煎红糖汁，然后就是熬汤汁了，我们一边用勺子淋在藕身上，一边不断的翻藕，差不多10分钟左右，等到藕的颜色变深了，染上了红糖汁就可以关火了，然后就是取出来了，切成厚片，这样吃起来更加有嚼劲。