莴笋一般用开水焯几分钟

1分钟。

莴笋在焯水时注意时间和温度，温度不能过高，水烧开后，关小火后倒入莴笋，1分钟后即可捞出。

温度太高和焯水太久都会导致莴笋变硬，口感就不丝滑和清脆。

莴笋最好要焯水后在食用，这样可以洗掉莴笋表面的涩涩口感。

焯水后，记得要用冷水过一遍，这样可以保持莴笋的颜色和口感。

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莴笋焯水一分钟就差不多了。

莴笋是比较常见的一种蔬菜，这种食物吃之前，必须要焯水，焯水之后的莴笋，口感更好，不然会有涩涩的口感。

莴笋焯水一定不要焯太久，最好是注意焯水的时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴笋绵软，失去清脆口感！

莴苣煮多久能熟

莴苣煮多久能熟： 一般建议煮5-8分钟。

青笋是一种可以有多种吃法的蔬菜，青笋吃的时候要把外皮削去然后放在水里煮一下就可以捞出来凉拌了，青笋煮的时候要先把水烧开然后再放青笋，大概煮七八分钟就可以了，煮的时间过长青笋吃的时候就不那么脆了，煮的时间短了，青笋可能会不熟。

所以一般建议煮5-8分钟即可。

莴苣怎么做好吃

莴苣怎么做好吃： 主料：莴笋一根

步骤：

1、将莴笋皮刮下，只需要外面薄薄一层就可以了。

2、将洗净的莴笋皮放入清水中浸泡10分钟左右，时间不要过长。

3、调料汁，将糖、白醋、鸡精调成水状，备用。

4、水开焯莴笋皮，一分钟后捞出过凉水。

5、大火炒焯好的莴笋皮，加入料汁，放入盐，就可以了。