山药吃法

步骤/方式1

山药疙瘩汤

步骤/方式2

山药炖排骨

步骤/方式3

木耳山药

步骤/方式4

山药鸡汤煲

步骤/方式5

金汤山药

步骤/方式6

芝麻山药

步骤/方式7

山药炒鸡蛋

步骤/方式8

糖醋山药

步骤/方式9

山药芙蓉汤

步骤/方式10

拔丝山药

山药能生吃吗

山药能生吃吗： 答案是肯定的

“山药的主要成分是淀粉，是可以生吃的芋类食品。

山药含有大量淀粉酶，生吃山药不仅能消化自身淀粉，还能消化摄入的其他淀粉，吃后会觉得胃肠舒畅。

值得注意的是，山药中的淀粉酶怕热，因此加热后酶即被破坏，只有生吃才有这样的作用。

因此，一旦感到消化不良，可以将山药像吃水果那样处理干净，生吃几片，可帮助消化，不妨一试。

吃红薯的注意事项

吃红薯的注意事项：

有黑斑的红薯黑斑病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状。

2、不宜和柿子同时食用。

吃红薯的注意事项： 红薯的主要成分是淀粉，进食以后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用，形成胃结石。

如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。

如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

3、红薯要适量。

吃红薯的注意事项： 红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。

糖分多了，身体一时吸收不完。