柿子泡什么不会涩

加入氯酸钾、红磷、白矾、盐，比例8:9:6:4，加热到81.7°C保温2小时腌制味道更好。

1、最好绿皮柿子、水准备好。

2、水倒进锅中煮沸，一定是烧开的，随后熄火等候成温开水情况。

3、温开水情况取决于手装进去不发烫为标准，冷了不好，太烫也不好。

4、随后先把柿子饼放入陶罐里再倒进温开水未过柿子饼就可以了，耐心等待5天上下就可以，由于就好多个不需要等长时间。

5、取下一个削皮随后就可以开吃完，小的时候去皮之后就立即啃了甜甜的松脆非常可口。

柿子用碱水泡温水中可以去涩，例如石灰水是含碱的，刚摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2～3天能脱涩。

因此，柿子用碱水泡可以去涩。

温水浸泡法：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出来，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。

生柿子用什么泡才不涩

生柿子用什么泡才不涩： 采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。

很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩,此法脱涩的柿子不宜久存。

塑料袋脱涩法

生柿子用什么泡才不涩： 将采收的柿子装入严密的塑料袋中，扎紧口，在20℃～25℃的条件下，两天后即可脱涩。

果实混装脱涩法

生柿子用什么泡才不涩： 将采收后的柿子与少量苹果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里，在室温下4天~7天即可脱涩。

柿子功效作用

柿子功效作用：

降压止血、抗菌消炎

柿子功效作用： 柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

防治便秘、痔疮

柿子功效作用： 食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。