怎么剥柚子肉上的白筋

方法1：刀切法

可以用小刀沿着柚肉底部那条最明显的白筋切开一条缝，然后顺着这条缝往下开始剥柚子最里面的皮，就能很轻松剥下来了。

方法2：牙签法

用手指甲直接撕开柚子果肉最顶上的皮，然后往下剥，剥到最难剥的白筋位置时，用牙签挑剥掉白筋也能得到完整的柚肉。

怎么剥出完整的柚子肉

怎么剥出完整的柚子肉： 柚子洗净擦干水，用水果刀从中间划一圈，尽量不要划伤果肉，这个试两次就有经验了，然后用饭铲从中间插入，先从上半部沿刀痕转一圈，一个小碗就出来了，同样的方法就可以把柚子完整取出了。

第二种方法

怎么剥出完整的柚子肉： 柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处，自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离，同样的方法将整个柚子剥出。

再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉，即可轻松掰开柚子了。

或者直接用饭铲也行。

柚子怎么挑选好吃

柚子怎么挑选好吃： 柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。

2、表皮薄的柚子好吃

柚子怎么挑选好吃： 用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。

或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。

3、较重的柚子好吃

柚子怎么挑选好吃： 较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。

最好是使用秤量一下。

4、上尖下宽的柚子比较好吃

柚子怎么挑选好吃： 如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

5、水分多的柚子好吃

柚子怎么挑选好吃： 可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。