鸡腿家常做好吃又简单

步骤/方式1

鸡腿两只切块洗净，

步骤/方式2

准备葱姜花椒蒜末，辣椒切丝

步骤/方式3

锅中放油烧热，放葱姜花椒粒爆香

步骤/方式4

放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白

步骤/方式5

加入5ml料酒，继续翻炒

步骤/方式6

加入约15ml味达美酱油，

步骤/方式7

倒入热水适量，不要太多，大火烧开转小火十多分钟

步骤/方式8

加入耗油5ml

步骤/方式9

加入青椒丝，蒜末，适量盐，少量白糖，开大火收汤汁

步骤/方式10

出锅，可以开饭啦，超好吃

步骤/方式1

鸡腿洗净表面划2刀。

步骤/方式2

入开水焯一遍捞出备用

步骤/方式3

葱姜蒜备用

步骤/方式4

炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。

步骤/方式5

紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。

步骤/方式6

翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。

大火煮开后中火炖煮。

步骤/方式7

炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。

步骤/方式8

炖好的鸡腿出锅装盘

鸡腿做什么好吃

鸡腿做什么好吃： 做法：鸡腿洗净，切几道口子，将生抽、料酒和烧烤酱倒入鸡腿上。

鸡腿抓十分钟后，再腌制一个小时。

将烤盘上铺上锡纸，鸡腿放入烤盘中。

将烤箱预热，将鸡腿放进烤箱中，200度的温度烤四十分钟，烤至二十分钟时翻面一次。

烤好的鸡腿装盘即可。

功效：鸡腿在经过腌制以及烧烤之后，其中的酱料能够充分入味，美味可口。

而且鸡腿温中、补精益髓、益气的功效也会充分得到吸收。

土豆炖鸡腿

鸡腿做什么好吃： 做法：将鸡腿洗净切块，土豆洗净去皮切块备用，还有葱，姜，花椒，八角备用。

先将干辣椒，花椒，八角，葱姜炒香，再倒入鸡腿煸炒。

鸡腿肉炒变色，关小火倒入料酒、酱油，加一点老抽上色。

翻炒上色后，加入适量的热水，开中火盖上盖子炖15分钟左右。

再把土豆块倒进去，继续盖上盖子炖6分钟左右，然后开大火收汁，汤汁还有三分之一的时候关火即可。

功效：鸡腿温中、补精益髓、益气，土豆和胃、解毒、消肿，料酒活血化瘀，经过汤汁的混合，不仅吃起来非常的美味，而且其中丰富的营养成分对身体更加有益。