哪些人不能吃芋头

芋头是一种老少皆宜的食物，但有些人并不适合吃芋头，如对芋头过敏的人，吃了芋头会浑身发痒，一定要避免吃芋头或者含芋头的食品。

再有是身体虚弱的孩子、消化系统不好的、容易湿热的人群，也尽量少吃芋头，避免芋头中大量的淀粉引发胀气。

芋头的功效与作用

芋头的功效与作用： 1、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

2、中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

经常吃芋头，能够补中益气养脾胃。

3、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。