蒸鸡蛋羹加牛奶的做法

奶粉蒸蛋做法:

用料:

鸡蛋1个

糖（可不加，或增减）1克

奶粉（可增减）1勺（约8克）

水1－1.5个蛋壳量

做法步骤

步骤1

?鸡蛋打开放入碗中，加适量糖后，打撒。

（鸡蛋壳暂时不扔）

步骤2

?加入奶粉。

步骤3

?将奶粉和鸡蛋充分打匀至无奶块。

步骤4

?加入1.5倍蛋壳量的水（蛋壳量水用），搅拌均匀。

盖上保鲜膜，戳几个孔，上热水锅蒸10分钟，关火后焖5到10分钟。

步骤5

?出锅，淋上少量核桃油。

1、食材：鸡蛋2个、奶粉2勺、水120ml。

2、首先把蛋黄分离出来，奶粉1勺?60毫升热水，奶粉倒入鸡蛋黄中搅匀（和普通打鸡蛋一样）可以添加糖或盐

3、可以在鸡蛋里添加盐或者葡萄糖粉，依个人口味添加

4、碗上面包上保鲜膜（为了保证蛋的漂亮哦）

5、冷水上锅，水开转小火，蒸15--25分钟都可以。

牛奶蒸鸡蛋可以加糖吗

牛奶蒸鸡蛋可以加糖吗： 牛奶炖鸡蛋其实不加糖也可以，因为它在蒸的过程中会因为高温而凝结到一起，加上鸡蛋本来就会凝结，所以说加不加糖也是根据个人的爱好和口味决定的，但是少加点糖会让牛奶鸡蛋更鲜更嫩一点。

牛奶蒸蛋加糖还是加盐

牛奶蒸蛋加糖还是加盐： 牛奶蒸蛋里面放糖或者放盐都是可以的，根据个人口味决定，放糖就是会使牛奶炖蛋偏向甜点这方面的食物，会让牛奶炖蛋更鲜一点，因为糖有提鲜的作用，那么放盐的话就会让牛奶炖蛋有一种靠近平常家用食物的那种感觉，适合口味较重一点的人食用。