蒸冬枣的功效与作用禁忌

我觉得蒸的冬枣更有营养，特别是对脾胃不和的人。

吃生的冬枣容易引起肠胃不适，严重的会造成拉肚子。

特别是老人和孩子，更不能多吃生的冬枣。

但是蒸熟的冬枣就没事的，对肠胃没有伤害，也不会造成别的不适，特别适合老人，孩子吃。

但是有人喜欢生吃，也要少吃。

所以建议冬枣蒸熟了再吃。

怎么正确蒸冬枣

怎么正确蒸冬枣： 1.把枣倒到盆子里，用清水洗干净。

2.因为是用杆子在树上打下来的，所以难免有坏的，把坏的枣挑除去。

3.把枣放入蒸笼里。

4.用手颠动蒸笼，把水分控干。

5.锅内倒水，把蒸笼放在锅上，盖上锅盖。

6.在锅内蒸半个小时后，拿下来蒸笼。

7.把蒸笼里色泽饱满的枣，挑选在盘子，即可食用。

哪些人不适合吃冬枣