世界上有多少种蘑菇

蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。

1、田头菇

子实体一般稍小。

菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳白色至淡黄色，边缘平滑，初期内卷，常有菌幕残片，稍粘，有时干后龟裂。

我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。

2、金针菇

金针菇的子实体由菌盖、菌褶、菌柄三部分组成，多数成束生长，肉质柔软有弹性。

菌盖呈球形或呈扁半球形，直径1.5～7厘米，幼时球形，逐渐平展，过分成熟时边缘皱折向上翻卷。

菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色黄白到黄褐，菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色。

3、香菇

香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。

菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。

菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

4、草菇

菌丝无色透明，细胞长度不一，46～400μm，平均217μm，宽6～18μm，平均10μm，被隔膜分隔为多细胞菌丝，不断分枝蔓延，互相交织形成疏松网状菌丝体。

5、猴头菇

子实体呈块状，扁半球形或头形，肉质，直径5-15cm，不分枝。

新鲜时呈白色，干燥时变成褐色或淡棕色。

子实体基部狭窄或略有短柄。

菌刺密集下垂，覆盖整个子实体，肉刺圆筒形，刺长1-5cm，粗1-2mm，每一根细刺的表面都布满子实层，子实层上密集生长着担子及囊状体。

蘑菇有700多种,常见的有：

香菇、平菇、草菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇、猴头菇、双孢菇、白灵菇、白蘑菇、鸡腿菇、巴西蘑菇、凤尾菇、蟹味菇、白玉菇、大球盖菇、茶花菇、金福菇、长根菇、鲍鱼菇、滑子菇等。

蘑菇什么季节长出来

蘑菇什么季节长出来： 野生环境中：蘑菇一般在春季、夏季、秋季生长；现代化城市中：一年四季都可以吃到蘑菇。

蘑菇的生长和空气湿度、温度离不开关系，在雨水多、空气湿度高的环境下，蘑菇很容易生长，春季、夏季、秋季都可以满足这样的条件，不过，现在人工培育的蘑菇可以人工模拟这种环境，一年四季都可以吃到新鲜蘑菇。

蘑菇一般长在什么地方

蘑菇一般长在什么地方： 蘑菇一般喜阴喜湿，森林里面湿度较大，树冠密集，阳光较少的地方蘑菇较多，而且蘑菇的生长需要很多的营养，因此蘑菇在朽木和粪堆旁较多，在采摘蘑菇的时候可以着重这些地方。

小贴士：在采摘蘑菇前一定要仔细学习蘑菇的甄别，以免采摘到有毒的蘑菇，引起健康风险。