一人一天吃1斤豆腐过量吗

一次性或长期食用大量豆腐，对身体代谢来说也是一种负担。

首先过量的植物蛋白质可能会阻碍人体对铁的吸收，引起消化不良；其代谢后产生的大量含氮废弃物，又容易加重肾脏负担。

其次，制作豆腐的大豆通常含有皂角苷，能促进人体内碘的排出，长期过量食用豆腐有缺碘的风险。

因此建议大家，平时适量常吃豆腐，而不要一次性食用过多，健康人群每天可食用不超过400克。

豆腐吃多了有什么坏处

豆腐吃多了有什么坏处： 豆腐虽然吃起来比较好，但是如果我们选择大量的去食用，这也是会对健康造成影响的。

而且如果大量的食用豆腐，这样会导致摄入过多的植物蛋白质，是会导致我们体内生成的含氮废物出现增多的情况，从而加重我们肾脏的负担，还容易因此而引起蛋白质消化不良的情况，从而出现腹胀、腹泻等不适症状的产生。

吃豆腐注意什么

吃豆腐注意什么： 1、不能长期一起吃豆腐和菠菜，否则会造成肾结石。

2、不能长期只吃豆腐，要不然会使得营养失衡。

3、韭菜与豆腐不能同时吃，因为这样会导致结石。

4、要适量吃豆腐，多吃对身体不好，会出现腹胀、腹泻等不适症状，还会得碘缺乏病，造成动脉硬化。

5、在做豆腐之前，要将豆腐放在盐水中，浸泡一会儿，这样做的时候不容易碎。

或者在水中煮一会儿，去豆腥味儿。