自制柚子皮干的做法

步骤/方式1

食材清单

柚子皮1个、冰糖1斤或八两、盐适量。

洗净柚皮,去白瓤后切片。

加入盐水浸泡半天后挤干水,重复这一步聚两至三次,直到挤出的水不再变黄为止。

这主要是去皮的苦涩味。

步骤/方式2

把冰糖熬化后倒入柚子皮,浸泡下。

然后一同倒入蒸饭用的电饭煲,用煮饭模式熬干水份。

步骤/方式3

熬一会注意手动搅拌下,以免烤糊。

步骤/方式4

烤至皮肉泛白,干脆即可。

若想吃软些,可以少烤点时间。

步骤/方式5

凉后装瓶即可。

柚子皮怎么做好吃

柚子皮怎么做好吃： 1、准备一块柚子皮，盐，糖。

2、拿出柚子皮，将柚子皮切成片，放入碗中。

3、加入少许的盐与适量的水，进行腌制。

4、将腌制好的柚子皮拿出，加入适量的糖，搅拌均匀即可。

注意

柚子皮怎么做好吃： 1、柚子皮的口感不好，要要把青黄的表皮去掉。

柚子表皮的口感是苦涩的，所以食用起来并不好吃，因此需要把他的青黄色的表皮去掉，留下白色的部分食用就可以了。

2、柚子的表皮一定要清洗干净。

柚子的表皮一定要清洗干净，因为现代的农业中会加入农药果蜡，如果不清洗干净的话，也有可能不利于身体健康和生长发育。

可以用食盐搓洗柚子表皮。

柚子里面的白肉可以吃吗

柚子里面的白肉可以吃吗： 可以吃的。

传统矜贵广东菜虾子柚皮就是用柚子的白皮来作主食材，食用柚子白皮有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。

经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

不过鲜吃柚子一般不吃柚子皮，因为味道有些苦涩，会影响食用柚肉的口感。