芋头和红薯哪个升糖快

红薯的碳水更高一点。

每100克鲜红薯的碳水是24.7克，而每100克鲜芋头的碳水是18.1克

但是从健康角度而言，红薯的升糖指数为55，而芋头的升糖指数为64，一般低血糖、高血糖、减肥的人群，都建议选择升糖指数低于60的食物，更有利于血糖的稳定。

红薯的热量更高，每100克鲜红薯的热量为99大卡，而每100克鲜芋头的热量为58大卡。

2、番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

地瓜和芋头哪个热量高

地瓜和芋头哪个热量高： 地瓜的热量更高一点。

每100克鲜地瓜的热量为99大卡，而每100克鲜芋头的热量为58大卡，因此是地瓜的热量更高一些。

虽然说芋头的热量更低，但是地瓜在升糖指数方面存在优势。

升糖指数是指进食某种食物之后机体血糖升高的程度，其中地瓜的升糖指数为55，而芋头的升糖指数为64，一般低血糖、高血糖、减肥的人群，都建议选择升糖指数低于60的食物，更有利于血糖的稳定。

地瓜和米饭哪个热量高

地瓜和米饭哪个热量高： 米饭热量高。

以100可食部分的米饭和地瓜的热量作对比，其中100克地瓜热量为99大卡，而100克米饭的热量为116大卡，可见米饭比红薯多出了17大卡，相当于多吃了100克大白菜的热量。