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为什么羊肝与辣椒不可同食？

更新时间：2023-02-05 06:55:08作者：百科知识库

为什么羊肝与辣椒不可同食？

《金匮要略》中记载：“羊肝共生椒食之，破人五脏。”孙思邈日：“羊肝合生椒食，伤人五脏。最损小儿，合苦笱食，病青盲，妊妇食之，令子多厄。”辣椒中富含维生素C（每100克含维生素C达198毫克），而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值。

本文标签：饮食

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