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为什么牛肝与鲇鱼不可同食？

更新时间：2023-02-05 06:55:05作者：百科知识库

为什么牛肝与鲇鱼不可同食？

据《饮膳正要》中记载：“牛肝不可与鲇鱼同食。”由于鲇鱼肉中有复杂的生物化学成分，多食引起人体不适；而牛肝中含有多种维生素、酶类和金属微量元素。牛肝与鲇鱼二者共食，可产生不良的生化反应，对人体健康不利。

本文标签：饮食

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