目前最常使用的有机磷农药有对硫磷（1605）、内吸磷（1059）、乐果、敌百虫、敌敌畏等。喷洒时违反操作规程或误服农药，都会发生头昏、头痛、恶心、腹痛、流涎、出汗等轻度中毒症状。这是农药经呼吸道或消化道进入人体，或经暴露的皮肤吸收后所引起中毒的初始症状，这时应及时妥善处理，否则会造成严重后果。

　　一旦发生轻度中毒症状后，首先应立即停止喷洒农药工作，离开喷洒现场，用肥皂（敌百虫中毒不能用）、清水（勿用热水）认真清洗暴露部位的皮肤（包括头发和指甲），以防继续吸入。如发现误服农药者，应立即给饮稀肥皂水，然后催吐以排出胃内毒物。催吐的方法可用一双筷子压住舌头，用鸡毛、棉签、筷子等刺激软腭、小舌头及咽后壁粘膜，就会引起呕吐。催吐后立即用清水，或2％碳酸氢钠（小苏打），或1％盐水，或1/5000高锰酸钾溶液等反复多次洗胃，力求彻底。每次用400—500毫升，直至洗出液无明显的有机磷农药臭味为止，洗胃后再灌入硫酸镁20—30克（用凉开水溶化后）导泻。一般来说，有机磷农药在碱性溶液中分解较快，而使其毒性减低或消失。但敌百虫遇碱后则可能转化为毒性更强的敌敌畏，故敌百虫中毒时，不能用碳酸氢钠洗胃，以用盐水或清水为宜。

　　误服对硫磷（1605）、内吸磷（1059）等农药中毒时，忌用氧化剂洗胃，因高锰酸钾可使这类农药氧化成对氧磷，使毒性更为加强。

　　我们知道，农药停留在人体的时间越长，对人体的危害越大。因此，误服农药中毒以后，抢救的关键是洗胃，如果没有及时进行洗胃或者进行得不彻底，会使农药继续吸收，造成病情加重，症状反复，甚至引起死亡。

　　农药轻度中毒以后，除上述处理外，还可肌肉注射或口服阿托品，如果有全身紧束感，动作不灵活，发音欠清，胸口沉闷，肌肉跳动，特别是有昏迷、抽筋、大小便失禁等现象，则是中、重度中毒的表现，必须立即送医院抢救。

　　农药轻度中毒后在饮食方面务须注意以下几点：

　　1.忌吃荤菜、油腻和油煎食物，可吃流质易消化的食物。

　　2.多吃新鲜水果，如橘子、西瓜等。

　　3.饮食温度不宜过热，辛辣食物忌吃。

　　4.戒烟、酒。