盐皮蛋的吃法有哪些

主料：鸭蛋

制法：

把茶叶放入锅中熬浓，茶水倒入缸中冷却，加入适量食盐，将鸭蛋放入，密封保存几天后取出煮食即可。

特点：兼有盐蛋、皮蛋双层口味，是上好的佐餐食品。

具体做法：

风格独具的广安盐皮蛋，先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。

因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。

此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜肴之一

盐蛋一天可以吃几个

盐蛋一天可以吃几个： 建议一天食用1-2个即可。

盐蛋中的食盐含量比较高，食用过量容易造成人体食盐的含量超标，从而可能会导致人体血液循环急剧增高，不利于人体健康，一般建议一天食用1-2个盐蛋即可。

盐蛋的制作步骤

盐蛋的制作步骤： 材料：鸭蛋、保鲜膜、盐、白酒。

做法：

1、首先把白酒倒入碗中。

2、然后把鸭蛋放入白酒中浸泡一会儿。

3、之后再把鸭蛋放入盐中翻滚，直到鸭蛋均匀地裹上盐。

4、再用保鲜膜将鸭蛋包好，烈日下暴晒半天。

5、最后将暴晒后的鸭蛋放放入坛中保存20-30天左右即可。