红酒喝不完保存小妙招

1、塞上红酒软木塞，冷藏保存

如果是小酌一杯，确定一瓶红酒喝不完，那么就可以在倒完酒之后，立马把红酒软木塞塞上，尽量让红酒少于空气接触。

如果说软木塞在开瓶时破坏了，那么需要另外换一个好的软木塞；如果没有其他软木塞，那么也可以用保鲜膜封口。

保存时间：这种冷藏方法保存的时间并不长，建议一至两天喝完。

2、换一个更小的瓶子保存剩余的红酒

如果喝红酒之前做了准备，那么不妨准备一个小容量的瓶子，比如375ml或是175ml的瓶子，把没有喝完的红酒装进小瓶子中，然后用软木塞封口，放入冰箱冷藏，降低氧化速度。

保存时间：这个与冷藏保存时间差不多，尽量两三天之内喝完，时间过长会影响口感或是变质。

以上两种方法就是家庭常用的拆封后红酒保存的方法，如果你有红酒喝不完，可以这样保存。

另外还有一些专业级的红酒保存方法，比如：惰性气体隔离、真空隔离方法，惰性气体隔离方法，就是将瓶中的空气替换成不活跃的惰性气体，来阻止红酒氧化。

真空隔离方法就是将氧气抽出（一般抽出2/3），真空保存，红酒自然不容易氧化。

但是这两种方法都需要专业装备，一般家庭无法操作。

ps:其实葡萄酒在开瓶后能储存多久，取决于葡萄酒的种类，酒精度较高的强化葡萄酒开瓶后能保存一个月左右的时间，而一般的葡萄酒和起泡酒，开瓶后只能保存3-5天的时间，3-5天过后，酒虽然没有变质，但是风味和口感都会大打折扣。

冷藏：对于红酒来说，过多的氧气会导致红酒变质，所以对于没有喝完的红酒，一定要避免与氧气过度接触，所以红酒也可以像其他食材一样，放在冰箱中保存，直接放在冷藏层即可。

桑葚吃不完用什么办法保存

桑葚吃不完用什么办法保存：

冷藏法

桑葚吃不完用什么办法保存： 桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。

密封法

桑葚吃不完用什么办法保存： 如果买的桑葚太多了，一时半会吃不完，想要长时间存放桑葚，那么就需要对桑葚进行密封处理。

这样的储存方法可以使得桑葚保存半个月。

保鲜法

桑葚吃不完用什么办法保存： 放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。

加工法

桑葚吃不完用什么办法保存： 桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等，通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了。