新鲜桔子皮能吃吗

橘子皮中同样含有丰富的营养，特别是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。

指导意见：橘子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。

考虑到农药残留和其他污染，一定要清洗干净后才能食用。

不能生吃，会麻囗，而且很苦涩，再就是不卫生，上面沾满了灰尘，还有农药残留在表面，桔子有很多种吃法，有生吃，解渴，有烤熟了吃，可以止咳，还可以制作成桔子罐头。

橘子皮晒干后用途

橘子皮晒干后用途： 1、烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

2、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

3、花朵虽香，但浇花用的肥水太臭。

如果把几块桔子皮放入肥水中，就能除掉臭味，而且由于桔皮中含有大量香精油，对植物的生长也有益处。

4、可以把橘子皮干用来泡普洱茶。

喜欢喝普洱茶的人，不妨可以加一些陈皮一起来泡茶，这样不单有陈皮的香气，还可以有肋消化。