口蹄疫
2023-02-02
更新时间:2023-02-22 18:21:25作者:热心网友
鲜鲍鱼鸡汤介绍在做鲜鲍鱼鸡汤之前我们需要对鲍鱼和鸡做相应的处理。
鲍鱼的处理:用鲜鲍鱼煲汤,切记不要飞水,否则会导致鲜味流失,只要把鲍鱼刷洗干净就可以了。
戴上胶皮手套,用小刷子仔细刷干净鲍鱼周边黑色的东西,再用盐或面粉搓洗掉鲍鱼身上的粘液,把鲍鱼洗得白白净净的。
然后,用小刀从鲍鱼壳边缘插进去,把鲍鱼肉和壳分离出来,把肠扔掉,将壳上的泥清洗干净。
鲍鱼肉加少许盐揉抓,再用清水清洗干净沥干水。
鸡的处理:将鸡杀死洗净,剁成块,飞水后捞出洗净,沥水备用。
飞水时,水中可以加入姜片、料酒,能有效去除鸡的腥味。
在处理好食材之后,接下来就是怎么做好吃的鲜鲍鱼鸡汤的具体做法了。
鲜鲍鱼鸡汤的做法教程:
1.锅内放适量的水,将处理好的鲍鱼肉、鲍鱼壳、鸡块和姜片、葱段一起放锅内,加适量的水。
2.大火烧开后,转中小火煮60~90分钟,加盐调味即可。
鲍鱼和鸡蛋可以天天吃吗: 不建议天天吃。
鲍鱼和鸡蛋都属于高蛋白食物,天天食用容易加重人体胃肠道负担,容易人体不能及时将其消化吸收掉,那么将导致蛋白质过量堆积在人体,从而出现消化不良等胃肠道反应,不利于人体健康,所以一般不建议天天食用鲍鱼和鸡蛋。
鲍鱼什么人不宜食用: 鲍鱼是海鲜产品,并且属于发物真的一类,痛风患者过量食用容易引起痛风发作,严重时还会加重其病情,所以痛风患者不宜食用鲍鱼。
鲍鱼什么人不宜食用: 鲍鱼是一种高蛋白发物,食用过量鲍鱼很有可能导致癣疾疾病的复发,情况严重时还可能会加重其病情,所以癣疾者不宜食用鲍鱼。