寿司放3个小时还能吃吗

一般来说寿司如果是放冰箱保存第二天仍然是可以食用的，寿司一般在5-10度的环境中，能够进行短期的保存的，只不过存一晚上，就是会使得口感和营养价值都是会下降的，为寿司是用米团制作的，如果米饭干了话就是不好吃了。

需要注意的是米饭在30-40度的温度和环境当中是会最容易繁殖细菌的，大部分的寿司都是生鱼和蔬菜制作而成的，都是不适合放在过热的环境里面进行保存。

所以买回来的寿司如果不马上吃一定要低温冷藏保存了。

建议保存时间

室温(20°C)时，保存时间不度宜超过24小时，一般建议12小时内吃完;

冷藏(4-6°C)时，保存时间不宜超过2天;

冷冻(0°以下)时，可以保存1周以上。

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寿司放冰箱可以放多久

寿司在5-10度的环境中，可以短期保存。

寿司在5度以下的环境中，可以长期保存。

但是，寿司一般还是当时做当时吃，最好，就算放在冰箱里冷藏，鲜度一两天后还是会下降的。

为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。

吃的时候，拿到“冷藏室”慢慢解冻。

这样保存两周以内是不会变质的。

寿司常温下能放几天

寿司常温下能放几天： 建议不要超过一天。

寿司中含有大量的蔬菜、肉产品，其中蔬菜在常温放的时间越久越容易产生大量的亚硝酸盐，食用过量容易致癌，而肉制品在常温下很容易滋生细菌及其他有害物质，过量食用容易导致消化不良等症状发生，所以寿司在常温下存放一般建议不超过一天。

隔夜的饭可以做成寿司吗

隔夜的饭可以做成寿司吗： 一般不建议用。

做寿司一般建议是由刚煮好的米饭，因为刚煮好的米饭的营养价值比较高，更有利于人体肠胃道的消化，而隔夜米饭的营养价值含量比较低，不利于人体胃肠道对其的消化吸收，所以一般不建议将隔夜的米饭做成寿司。