木耳炒西葫芦的做法窍门

准备好所需食材，黑木耳温水浸泡1小时洗净备用

西葫芦洗净切片

锅内倒入油，油温升至7-8分热

倒入切好的西葫芦片翻炒

加入泡发好的黑木耳继续翻炒，再加入盐

最后加入味精（不喜欢也可以不加）拌匀出锅装盘

鸡蛋木耳炒葫芦

鸡蛋木耳炒葫芦： 材料：鸡蛋、盐、胡椒面、木耳、葫芦、油。

做法：

1、鸡蛋打散搅拌好，木耳泡好洗净。

2、葫芦去皮洗净切好备用。

3、然后鸡蛋中放入适量盐、胡椒面搅拌均匀。

4、起锅热油把鸡蛋炒好装好备用。

5、再起锅热油后放木耳爆炒，后放葫芦块翻炒至熟。

6、熟之后把鸡蛋倒入木耳葫芦里，继续翻炒。

7、最后加入适量盐、胡椒面调味即可。

蒜苔木耳炒鸡蛋

蒜苔木耳炒鸡蛋： 材料：蒜苔、木耳、鸡蛋、酱油、盐。

做法：

1、蒜苔洗净切小条备用；鸡蛋打散摊开。

2、木耳泡好洗净备用。

3、热锅放油炒蒜苗，翻炒几分钟。

4、然后放鸡蛋、木耳继续翻炒至熟。

5、最后加入酱油、盐，调味即可。