鲍鱼相克食物

答：鲍鱼是海洋生物，而鱼分海鱼和河鱼，我认为鲍鱼和鱼不要一起炖为好，特别是鲍鱼与河鱼更不能一锅炖，不然会影响口感。

鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门，腹足纲，原始腹足目，鲍科，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。

鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。

被人们称为“海洋的耳朵”。

鲍鱼可以和鱼一起炖，鲍鱼和其他鱼类并没有任何相克反应，鲍鱼的营养价值相对比较是非常高，含有的蛋白质也比较高，所以避免一次性吃太多就可以了，要避免补性过大，如果吃太多了，很容易引起上火的情况。

而且鲍鱼和鱼一起炖口味可能会变得没有单独炖好吃，毕竟它们拥有独特的口感。

丝瓜鲍鱼羹

丝瓜鲍鱼羹： 材料：小鲍鱼、丝瓜、姜丝、豆腐、盐、料酒、胡椒粉。

做法：

1、将小鲍鱼清洗干净。

2、然后用料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟左右。

3、丝瓜去皮洗净切块，豆腐洗净切块。

4、热锅放油，爆香姜丝，加小鲍鱼翻炒2分钟。

5、加入丝瓜继续翻炒均匀，然后注入适量的清水，放入豆腐块烧开。

6、最后放少许盐、胡椒粉调味即可。

排骨鲍鱼汤

排骨鲍鱼汤： 材料：排骨、鲍鱼、干香菇、盐、醋、姜片。

做法：

1、把排骨洗净焯水备用。

2、鲍鱼洗净，干香菇温水泡发洗净。

3、然后将排骨、鲍鱼、香菇、姜片一同放入高压锅。

4、加入适量水，滴几滴醋，大火慢炖1小时左右。

5、最后根据个人口味加入适量盐调味即可。