五色糙米的功效与作用

五种糙米是由五种颜色的稻米组成的，主要包括黑米、红米、黄米、紫米、绿米，其中黑米既可以作为药材，也能作为食材，红米种皮为红色，黄米是北方的粮食作物之一，绿米麸皮为绿色，米芯为白色。

2、保存方法

保存五色糙米时，要将其装入防油防潮的木桶中，避免糙米受潮长虫，如果没有特定的容器，可以将五色糙米装入干燥无菌的食品袋中，然后将食品袋放在遮光阴凉且通风的环境中后保存。

3、营养价值

五色糙米属于无污染、无公害的粗粮食品，含有18种氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质，而且五色糙米的颜色是天然形成的，有着较好的滋补作用，被人们称为“米中之王”。

5种糙米有，糙米，黑米，红米，燕麦，麦仁，5种杂粮糙米混合组合而成，5种糙米的营养价值也高，对于想控糖，健身减肥可代替主食的粗粮糙米，低脂，加本身粗粮糙米的膳食纤维，可起到肚子的饱腹感。

能够均衡人体营养元素，平时多吃这些五谷粗粮糙米换换口味也是很不错的

糙米的功效与作用

糙米的功效与作用： 糙米中含有人体所需要的蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，可以补充营养，对人体的营养均衡很有帮助，进而提高人体的免疫力，促进机体健康。

2.改善便秘

糙米的功效与作用： 糙米富含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助消化，减少腹胀情况，促进排便，缓解便秘，对维护肠道健康很有帮助。

3.降糖降脂、调节神经系统及心血管功能

糙米的功效与作用： 糙米中的γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇可以促进机体的新陈代谢，有利于调节神经系统功能、心血管功能等，同时还能在一定程度上起到降糖降脂的作用。

4.改善皮肤、保护肝脏

糙米的功效与作用： 糙米中的谷胱甘肽是一种抗氧化剂，能够调节机体代谢能力，让肌肤更加健康，还可以与毒素结合，促进排毒，保护肝脏。

吃糙米要注意什么

吃糙米要注意什么： 糙米的膳食纤维含量丰富，口感较粗糙，脾胃虚弱、有胃肠道疾病的人建议少吃，不易消化，容易有胃痛、胃胀、腹痛等消化不良的情况。

2.不要吃过量

吃糙米要注意什么： 糙米虽然比大米的营养更加丰富，但是不要吃太多，建议1周吃一次，一次吃200-300g即可，以免吃太多造成身体肠胃负担，引起腹痛等情况。