新手怎么吃螃蟹图解

方法：先剪脚，然后先吃蟹盖，再吃蟹身，最后再吃蟹脚。

1.剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出百甚至是被吸出;

2.将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)度去掉，顺势揭开蟹盖;

3.先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净;

4.吃完蟹问盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚答、蟹嘴和蟹肺剪掉;

5.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃;

6.用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;

螃蟹的正确吃法

7.把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。

只要顺着蟹脚来专撕，就可以将蟹肉拆出。

吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;

8.用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

9.前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。

技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了;

注意事项

1.吃螃蟹只能吃肉、属膏、黄，吃完螃蟹后不要吃相克的食物。

2.用菊花或者香菜烧开的温水来洗手可以去掉手上的味道。

螃蟹的正确吃法

新手怎么吃螃蟹

新手吃螃蟹首先需要知道螃蟹的蟹黄、蟹膏、蟹钳、蟹腿是主要的食用部位。

吃螃蟹时需要先把蟹钳和蟹腿剪下来留到最后吃，吃掉蟹肚脐处和身上的蟹黄、蟹膏后，再来食用放凉的蟹脚和蟹钳会更加方便。

新手吃螃蟹首先需要知道能吃的部位和不能吃的部位。

一般来说，螃蟹的蟹黄、蟹膏、蟹钳、蟹腿是主要的食用部位，而蟹肠、蟹胃、蟹肺、蟹嘴、蟹心等部位不建议食用。

螃蟹哪里不能吃

螃蟹哪里不能吃： 蟹胃是躲在蟹黄里的“三角包”。

打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。

蟹胃很脏，不可食用。

2、蟹腮

螃蟹哪里不能吃： 蟹腮像两排“小扇子”。

打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了，蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。

3、蟹心

螃蟹哪里不能吃： 蟹心是长在黑膜下的“六角板”。

中医常说：螃蟹极寒，而蟹心为最。

蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。

4、蟹肠

螃蟹哪里不能吃： 蟹胃是通到蟹脐的一条黑线，蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内，打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。

吃蟹后手上的腥味怎么去掉

吃蟹后手上的腥味怎么去掉： 1、可用少许烧酒滴在手心里，两手心相互使劲揉擦后，再用清水冲洗，即可去掉手上腥味。

2、可摘几片菊花叶子放在手里揉擦，再用清水冲洗，也可除去腥味。

3、衣服沾上蟹黄，可用蟹腮放在蟹黄迹上轻揉，再用清水洗，衣服上的蟹黄痕迹也可除去。