怎么判断猪油坏了

猪油雪花状不是坏了，而是保存猪油的温度高了。

猪油刚炼制出来时是油状液体的，在温度降到10度以下时就会凝固成雪白的固体状，这样的猪油能保存很长时间都不会坏，如果室内温度高过25度，猪油就会变成雪花状甚至慢慢融化，只要猪油没有异味都没有坏，不过最好放到阴凉的地方进行保存。

猪油可以保存多久

猪油可以保存多久： 猪油如果是冬季温度低的时候熬制的，那么可以放置大约半年时间。

超过半年就会有变质危险。

猪油在夏季气温高的时候，本身就很难练至凝固起来，猪油制作好后等到温度降低后要放于阴凉通风处，存放时间要短些，最多两个月，否则非常容易氧化变质。

猪油怎么保存不容易变质

猪油怎么保存不容易变质： 平时保存猪油时可以把炼好的猪油去掉油渣，然后降温，等降温到常温以后再把家中的维生素E胶囊刺破，取出里面的油，放到猪油中，用筷子调匀，再密封保存。

猪油保存方法二

猪油怎么保存不容易变质： 平时人们在夏天炼制猪油可以把炼好的猪油取下去，去掉油渣，在油降温到八十度左右时，加入适量的白糖，白糖与猪油的比例应该是一比十五，调匀以后装在容器中，然后浸到冷水里面一会里面猪油就能凝固，这时再把取出密封存入冰箱即可。