吃了死螃蟹中毒能自愈吗

螃蟹死后8小时左右不能吃了

通常不建议食用死螃蟹，螃蟹死的时间越长，积累的毒素越多。

螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。

另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。

建议吃螃蟹时应该保证螃蟹新鲜，熟透，避免吃醉蟹、凉拌生蟹，以免中毒或感染寄生虫。

此外，对螃蟹过敏者、高尿酸血症及痛风患者、孕妇等人群要少吃或禁吃螃蟹。

螃蟹死了一般超过两个小时到三个小时左右就不可以再吃了

但是具体也要取决于存放的时间。

河蟹属于一种比较常见的海鲜产品，里面有定量的蛋白质以及无菌元素，同时也有多种矿物质，适当吃一些，对身体健康是有一定好处的。

但是在吃的时候尽量选择吃比较新鲜的，口感相对来说会好一些。

吃了死螃蟹怎么办

吃了死螃蟹怎么办： 若是少量的食用，身体并没有任何不适症状，一般没有什么很大问题，可以饮用一些温开水帮助食物的消化，同时缓解螃蟹的寒性，若是食用死螃蟹较多，一般建议咨询医生或者去医院做一个血常规检查，这是因为死螃蟹中有很多的细菌，以免危害自身健康。

熟螃蟹怎么保存比较好

熟螃蟹怎么保存比较好： 如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。

但是冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要尽量回锅蒸透或开锅后在沸水里再加热半小时后再食用。

忌吃蟹时不加作料，因蟹性寒，吃时最好放些姜末，醋等，可以去腥、杀菌、驱寒。

这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。

但是如果变味的话最好是丢掉，虽然浪费，但是健康更重要。