桃胶为什么会有黑色一点一点

桃胶发黑可能是被氧化或被虫子损害，桃胶在分泌过程中会带有黑色杂质，如果杂质较多的话，桃胶也有可能是黑色。

纯天然的桃胶从树皮冒出来后，经历时间的沉淀，颜色也会慢慢加深，口感和营养价值都没很大影响，是可以继续吃的。

方法1、桃胶放入清水中浸泡12小时以上，直到桃胶泡发，没有硬芯。

2、桃胶泡发后，用手在水中顺时针搅动，大部分杂质就会自动脱落

3、取出桃胶，把有杂质和碎屑的清水倒掉。

如果桃胶上还有顽固杂质，用手摘掉即可。

桃胶里黑色杂质能吃吗

桃胶里黑色杂质能吃吗： 桃胶里面的黑色杂质不能吃。

桃胶里面的黑色杂质是因为在桃胶生长的时候混入的一些的杂质和灰尘，所以是不能吃的，需要清洗干净。

用冷水浸泡桃胶5分钟左右，用力搓洗桃胶，可以把桃胶上的黑色物质洗干净，然后换盆冷水，浸泡桃胶10个小时左右，泡发就好了。

桃胶泡4个小时够吗

桃胶泡4个小时够吗： 只要桃胶完全泡发了，那么即便只泡了4个小时也是可以的，但是一般要用温水泡发。

如果是用冷水浸泡的话，那么至少得泡10个小时以上，只有这样才能保证完全泡软。

如何判断桃胶是否完全泡发：用两根手捏泡发后的桃胶，捏到桃胶的中心处，如果中心处也完全泡软了，那么就可以了；如果中心处还有点硬，两根手指无法捏到一起，那么则说明没有泡发，建议再浸泡一段时间，不然煮的时候会很难煮烂，清洗起来也不彻底。