秋葵能和蒜一起凉拌吗

凉拌秋葵做法：

食材明细：秋葵、蒜、香菜、酱油、指天椒、麻油、辣椒油。

?做法步骤：

1、将秋葵、香菜、蒜蓉、指天椒洗好备用，数量依照各自口味准备，香菜和蒜蓉可多点增加秋葵味道，指天椒按照各自口味准备就好。

?2、将蒜切成蒜蓉，不要切泥，切泥的口感不好，然后将香叶切段，最后将指天椒切段一起放在上桌的菜盘里。

?3、锅内加清水适量烧开。

4、大火，放入秋葵杀青，记住，千万不要煮太久，太老了不好吃的，相信我，绝对不能超过1分钟。

?5、将秋葵捞出过冷水，这个步骤是为了增加口感。

30s-1分钟左右捞出秋葵晾干表面大部分水分。

?6、将秋葵切段放入备好辅料的盘中，不用切太细，但不要切太大块，让秋葵可以充分跟辅料接触就行。

?7、放入适量酱油、麻油两滴、辣椒油两滴。

8、搅拌均匀即可享受美味啦！

1、食材：秋葵200g、油3g、生抽10g、糖1g、盐1g、水10g、葱10g、热油15g。

2、将盐，糖，生抽，水放入碗中，搅拌均匀。

3、将秋葵切成块。

4、起锅烧水，水煮沸将油放入锅中。

5、再将秋葵放入锅中，焯水后捞出，放入碗中。

6、然后将小米辣，葱末，调料汁放入碗中。

7、再将热油淋在秋葵上，然后就可以了。

秋葵凉拌没熟能吃吗

秋葵凉拌没熟能吃吗： 食用没有成熟的秋葵一般不会引起中毒现象。

秋葵是一种凉性食物，有些人吃了可能会引起胃部的轻微不适，如果有胃肠道疾病或者胃肠虚弱的患者，食用之后可能会出现腹泻的症状。

同时秋葵表面因为有丰富的绒毛，如果这些没有处理干净，食用之后进入肠道后会损伤肠道，体质虚弱人也会引起肠道的不适。

所以一些体质虚弱的人不建议食用。

秋葵发黑了还能吃吗

秋葵发黑了还能吃吗： 秋葵发黑了不能吃。

秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质，当然菌类感染繁殖也不可避免，引起果荚变色，因此，秋葵发黑了就不能吃了。