木耳煮30分钟还能吃吗

2-3分钟左右

木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。

如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。

另外，木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的

木耳煮久了有毒吗

木耳煮久了有毒吗： 木耳煮久了没毒，但食用口感差。

木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的，但是煮木耳的时间过久的话，会使木耳失去其脆脆的口感，变得软黏，降低了木耳的食用口感，所以在煮木耳的时候要注意时间，切不可过久！

怎么判断木耳熟没熟

怎么判断木耳熟没熟： 刚泡发好的捏着木耳稍硬，而经过煮熟之后，木耳便会变得稍软更有弹性一些。

2、品尝

怎么判断木耳熟没熟： 未熟的木耳生涩干硬，而熟了的木耳有一股菌类的淡淡香味，质地脆嫩有嚼劲，不过也有的品种是质地稍软的。