花螺怎么做好吃

花螺怎么做好吃： 材料：花螺300克，香菜10克，红椒1个，蒜适量，姜片适量，小辣椒2个，白糖适量，生抽适量。

做法：

1、取300克花螺，2根蒜苗，1个红椒，适量的香菜。

2、将香菜切成段，将小辣椒切碎了，将蒜切成片，红辣椒切成丝，姜切成丝。

3、花螺吐完沙之后，清洗干净了，然后再用手搓洗干净了。

4、等到锅里面的油烧热之后，将蒜姜放入进行爆香了，放入小米辣和花螺。

5、再将生抽和适量的糖放入进行煸炒，再放到开水里面焖煮2分钟。

6、最后就是将红椒丝、香菜、香菜叶放到锅里面翻炒均匀了。

酱爆花螺

花螺怎么做好吃： 材料：花螺半斤，郫县豆瓣酱1大勺，盐适量，生姜，葱，老酒，糖适量，蒜适量，水适量。

做法：

1、制作之前将花螺在盐水里面养一段时间，吐完泥沙。

2、将葱姜蒜都切成丁，将郫县豆瓣酱加入到锅里面，在里面倒入适量的油。

3、将葱姜蒜放入进行爆香，等到煸出红油之后，就将花螺放入，翻炒一会。

4、然后再里面放入糖和老酒，放入适量的水进行收汁，最后撒上一些葱丝就可以出锅了。

吃花螺有什么好处

吃花螺有什么好处： 花螺的营养价值是非常的高的，里面是含有非常丰富的蛋白质和维生素，能够很好的补充身体所需要的一些微量元素。

食用一些花螺能够很好的帮助润肺补肾，所以很适合肺肾 阴虚的人群来说食用。

花螺的肉质是非常的爽脆的，吃起来也是鲜美可口，能够很好的增强食欲。

我们在平时的生活中经常食用一些花螺能够很好的化痰、软坚、滋阴明目，而且花螺也是可以起到润脏补精的作用。

花螺里面含有的维生素A、蛋白质以及钙和铁元素含量也是比较丰富的，同时食用花螺也是可以帮助治疗脚气、目赤、黄疸等疾病。