用苏打水清洗的正确方法

用小苏打怎样洗碗？

1.小苏打化学名称碳酸氢钠，碳酸氢钠溶于水时呈现弱碱性，一般常用于食品制作过程中的膨松剂，还可制作汽水和干式灭火剂，但是在我们家庭厨房里有时也经常用到，现在我们就说说怎样用小苏打洗碗。

2.有了小苏打我们就不需要用洗洁精洗碗了，毕竟洗洁精用多了也是伤手的，而小苏打则不会，首先我们用小苏打洗碗必须要用四十多度的水才行，因为小苏打在四十多度的水里才能溶解，等小苏打溶解开以后把碗放进水里一个一个擦洗就行了，小苏打的去油去污能力是很强的，因为小苏打是弱碱性，碗里的油脂受热分解成为醇和酸，酸刚好与小苏打的碱中和，醇里的羟基亲水，溶解在水里了，而酸碱中和生成的盐类也溶于水，所以在刷洗的时候这些物质就会随着水被冲走了。

因此用小苏打洗起碗来就干干净净的了。

3.要是碰到有些碗因为用的时间长了，碗的周边就会有一些黄的印子，这时正好我们的小苏打就能排上大用场了，先把碗放到水里泡湿了，然后用洗碗布沾上小苏打在碗里碗外用力擦洗，接着用热水冲洗一遍，这时你会发现碗洗得又白又亮像新的一样。

4.其实小苏打还有很多很多的用途，像刷洗茶杯的茶垢和咖啡壶里的污渍那也是轻轻松松的，还有用小苏打清除热水壶里的水垢也是相当简单的，还有好多就不一一列举了，大伙不防自己去多尝试尝试，也许会发现很多惊喜哦！

好了，用小苏打洗碗就是这么简单，但是挺实用的，而且不伤手，大家觉得好用就多多关注点赞，谢谢！

小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。

人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。

小苏打的用途(一)加强洗碗精的除油腻功能加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方),就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打.(三)清洁微波炉内部在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.

苏打水清洗

苏打水清洗： 小苏打稀释以后制成的苏打水对猴头菇的苦味也有明显祛除作用，平时人们可以把新鲜猴头菇再用清水洗净以后，放在苏打水中浸泡半小时，然后再取出用清水把它冲洗干净，这样处理过的新鲜猴头菇几乎没有苦味。

小火煮滚

小火煮滚： 经过至少五小时浸泡，洗净，用手将猴头菇撕成小块，蒂头部位若有硬块需先切除。

菇别撕太大块，烹调过程会膨胀。

小菇块置入大汤锅加水淹过，摆放炉上煮开，改小火持续滚煮20分钟，期间偶尔搅拌一下确认菇块都能煮到。

捞出猴头菇加冷水清洗，最后再拧干，撕一小块试吃是否还有浓重苦味，若苦味还很重，再煮一次至少十分钟。