冬季莲藕的长期储存方法

1、用清水保存。

将莲藕洗净后放到容器中，并往容器中加满水。

之后大约一个星期换一次水即可；

2、在土坑中保存。

挖一个坑，并在坑底弄一层稍湿的沙子。

之后将莲藕连完整的根一起放在上面，最后在最上面撒一层稀土即可；

3、用盐水保存。

将莲藕洗干净后放进容器中，并在容器中加浓度稍微大一点的盐水即可。

可以实行灌水护藕过冬。

要求种藕田冬季长期保持浅水层，防止田面因干旱而板结或滋生杂草影响来年挖藕，遇霜冻结冰天气要求加高水位，以防冻伤莲藕。

莲藕的长期储存方法

莲藕的长期储存方法： 1、购买无断裂并带有新鲜泥土的莲藕，然后将其放在阴凉潮湿的地方保存，这样可以保存五天的时间。

2、也可以利用稻草将新鲜莲藕包起来，然后放在清水里浸湿。

接着放在阴凉潮湿的地方保存，这样可以保存一周左右的时间。

3、莲藕洗干净并泡在清水里，记得经常换水，保持水质的新鲜，这样可以保存一周左右的时间。

莲藕有什么功效

莲藕有什么功效： 莲藕味甘，生食性寒，具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效，可用于热病烦渴、吐血等；熟食性温，具有健脾益胃、补血止泻、祛瘀生新的功效，适宜于气血亏虚者及产妇等。

莲藕含黏液蛋白和膳食纤维，与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使之从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

含鞣质，有一定的止泻作用。