做雪花酥对锅有要求吗

普通饼干也可以做雪花酥。

做雪花酥对饼干没有固定要求，可以根据自己的口味进行选择。

但是在制作的时候大多数人都会比较喜欢选择硬一点或脆一点的饼干。

如果要是偏好食用某一款或者某一类的饼干也可以根据自己的偏好选择使用。

做雪花酥粘锅了怎么办

做雪花酥粘锅了怎么办： 雪花酥太黏一般是由于黄油的比例不对造成的，一般放半斤棉花糖只放一两的黄油，切勿放多了，放多了，雪花酥就会很软，吃起来超级粘牙。

如果黄油放的太多做出来的雪花酥就会比较黏，这个时候可以选择适量再加一些奶粉。

注意炒制时间

做雪花酥粘锅了怎么办： 炒制棉花糖要注意，时间不要过短，要差不多融化不成型的时候再放奶粉，棉花糖的炒制时间也不能过长，不然会造成口感过硬，或者炒糊的现象。

雪花酥怎么做好吃

雪花酥怎么做好吃： 材料：棉花糖、黄油、奶粉、饼干、碧根果、瓜子仁、蔓越莓干、装饰奶粉。

做法：

1、开火加热不粘锅，倒入黄油改小火加热融化。

2、然后加入棉花糖翻炒至融化，关火加入奶粉快速搅拌至均匀。

3、之后倒入饼干、碧根果、蔓越莓干快速搅拌均匀。

4、最后倒入模具里整形，正反面都过筛一次奶粉，最后切块。