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如何泡发海参

更新时间：2023-02-05 15:04:20作者：百科知识库

如何泡发海参

家庭食用少量海参可先用冷水把干海参浸泡1天，用刀剖开肚子，取出内脏洗净，然后放入暖水瓶中，倒入开水，盖紧瓶盖，发10小时左右。在这中间可倒出检查一次，挑出部分发透的嫩小海参。发好的海参，泡在冷水中备用。

　　泡发海参切勿用含盐的水，也不能同油接触，发好后最好马上食用，以防变质。

本文标签：生活知识

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