阿根廷红虾的做法

食材：阿根廷红虾8只、西红柿1个、盐1g、糖25g、辣椒油10g、姜末5g、蒜末10g、大葱末15g、生抽15g

2

剪掉虾枪、虾脚，开背去虾线

3

西红柿划十字刀，入沸水1分钟、捞出过凉水，去皮，切丁备用

4

热锅冷油，下虾两面煎一下，盛出备用

5

热锅冷油，下入葱姜蒜末爆香

6

倒入辣椒油，小火炒出红油

7

将西红丁倒入锅中，炒软

8

加入盐、糖、生抽、清水，炒匀

9

倒入虾，中火关盖焖3分钟

10

开盖大火收汁即可

用料

阿根廷红虾6只，

蒜适量，

粉丝适量，

料酒适量，

生抽适量，

糖适量

麻油适量，

方法/步骤

1/5阿根廷红虾开背去虾线，葱姜切段，倒入料酒腌制10分钟。

2/5粉丝、蒜头切碎炒制，倒入生抽、糖、麻油。

3/5出锅后均匀的铺在虾背中。

4/5放入微波炉115度蒸13分钟。

5/5撒上葱花，浇上热油即可。

阿根廷红虾可以烧烤吗

阿根廷红虾可以烧烤吗： 可以，做法如下：

1.我买的是刺身级红虾，自然解冻，不要用水泡，完全自然解冻。

2.将步骤1解冻后的大虾，用锯齿刀锯开尾背去除沙肠，拔掉牙齿可以带出头部的 虾胃，清理干净虾脑。

3.5毫升料酒，少许生姜末，2克盐搅化，讲步骤2处理好的大虾加入再搅拌几下，腌制入味。

4.6瓣大蒜，少量洋葱芯，搅成泥，加入5毫升生抽，2克黑胡椒粉，10毫升食用油，充分搅拌成酱汁。

5.半个洋葱切丝用油抓匀，铺在烤盘上，将步骤3腌制好的大虾表面先刷一层油，尾背切口涂上步骤4的酱汁，然后排列在烤盘上，最后上面再撒一些洋葱丝。

6.将步骤5的大虾放入烤箱，200℃顶火烤制15—20分钟。

7.烤制完成取出食用，味道棒极了。

虾子不能和什么同吃

虾子不能和什么同吃： 1.虾不能和部分蔬菜同食：如荷兰豆、南瓜、苦瓜、番茄（西红柿）、洋葱、山药等。

这些蔬菜如果和虾一起食用的话，轻者会引起腹泻腹胀（也就是拉肚子），严重的还会引起中毒，而且洋葱和其一起食用会容易一起结石影响我们的身体健康。

2.虾不能和部分水果一起食用：如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等。

虾和这些水果分开吃的话，都是极具营养的，而且对我们身体健康有好处。

但是如果一起食用就容易刺激肠胃，甚至是产生毒素，引起恶心、呕吐、中毒等不良反应，所以最好是不要同时食用。

3.虾还不能和乌鸡、果汁、茶、红枣等一起食用：虾和这几种一同食用的话，可能会使身体无法吸收所需要的营养物质，还有可能引起腹痛和中毒的不好情况发生。