花旗参煲鸡汤的材料

花旗参鸡汤放土鸡、花旗参、枸杞、枣、姜片、料酒、盐、清水。

花旗参（学名：Panaxquinquefolius）五加科，人参属，是人参的一种。

美国旧称为花旗国，花旗参由此得名，又称西洋参、广东人参。

原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康星州为主。

花旗参为多年生草本植物，主根肉质，纺锤形。

茎单一，高20～60厘米。

中国有引种栽培。

根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等

花旗参乌鸡汤

花旗参乌鸡汤： 材料：乌鸡、姜、花旗参、蜜枣、盐。

做法： 1、把乌鸡砍成块洗净血水备用。

2、姜、花旗参洗净切好。

3、然后把乌鸡、姜，花旗参、颗蜜枣一起放进炖盅里。

4、加适量水盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2.5-3个小时。

5、最后加少许盐调味即可。

花旗参炖雪梨

花旗参炖雪梨： 材料：花旗参、雪梨、冰糖、枸杞、川贝。

做法： 1、雪梨去皮去核洗净切块。

2、川贝、花旗参、枸杞洗净。

3、然后将花旗参、雪梨、枸杞、川贝放入炖盅。

4、加适量水盖上盖子，小火炖约45分钟左右。

5、关火后焖约15分钟后加适量冰糖调味即可