铁观音如何保存

铁观音如何保存： 一、冷藏和冷冻有助于保鲜，最好是冷冻收藏。

二、在低温状况下减弱茶叶的自动氧化，温度愈高，氧化越快，变质愈快。

三、铁观音一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的色香味。

四、铁观音在冷藏的时候务必要密封好以免串味。

铁观音怎么泡正确

铁观音怎么泡正确： 1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。

2、用盖子刮去泡沫。

3、快速将茶冲倒于杯中。

杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。

由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。

4、用杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。

5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。

6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于杯中。

可根据各人喜好稍作调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。

7、将杯中的茶水倒于茶杯中品饮。

8、细细品味铁观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。