最简单的土豆炒肉

主料:油菜250克，猪肉100克

辅料:调和油适量，食盐适量，酱油适量，花椒粉适量。

做法:

步骤一、油菜摘洗干净。

步骤二、将油菜梗和叶分开切小段。

步骤三、猪肉切片，葱切末。

步骤四、执热油锅，放入肉片煸炒。

步骤五、炒至肉片发白放入葱末炒香。

步骤六、先放入油菜梗翻炒。

步骤七、翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。

步骤八、再放入油菜叶翻炒。

步骤九、放入适量的花椒粉翻炒。

步骤十、再倒入酱油翻炒均匀，放入适量的盐翻炒，油革会出很多水，最后加少许味精调味即可。

做法用料：猪肉200克，土豆2个

辅料：盐2克，生抽一小勺，葱、蒜少许，红辣椒一个

烹饪步骤：

1.土豆切片泡上盐水

2.瘦肉切片腌一点点酱油

3.葱切段蒜切末红辣椒随意

4.配菜准备好之后土豆捞起来再过一遍清水滤干油锅放少许油煸炒几下瘦肉变色装起。

5.再放一点油，九分热放蒜末跟辣椒翻炒几下倒进土豆片。

翻炒，变色之后放一点点的盐跟一勺酱油，

6.之后倒进瘦肉加一点点水进行焖煮半分钟左右水收干加葱段就可以了装盘了。

土豆怎么吃好

土豆怎么吃好： 说到酸辣洋芋丝，是一个再普通不过的，一道菜。

它和蛋炒饭一样，既简单又美味。

首先酸辣洋芋丝要准备的食材有洋芋，辣椒面，酱葱，花椒，生姜，生抽、醋。

好啦，材料准备好，我们就开始将洋芋辣椒洋芋去皮洗净，切薄片，再切丝，再用清水将它浸，泡片刻，去掉上面的淀粉。

然后再将辣椒洗净，切丝，浸泡好的洋芋捞起，把它沥干水，热锅放适量油。

然后，再把洋芋丝快速的翻炒，倒进去片刻，然后再把辣椒丝继续的翻炒即可，翻，炒的过程中再放入调料，为盐，鸡粉炒匀，再加入适量的香油，米醋，翻炒即可出锅。

这样一道既有食欲又酸辣可口的洋芋丝就出锅了。

2.干锅洋芋片

土豆怎么吃好： 干锅洋芋片，我们需要准备的材料有腊肉，洋芋，洋葱，青辣椒，红辣椒和大蒜。

第一步，我们把自己准备的食材，洋芋需要三个腊肉，一块洋葱，一个新鲜青红椒，各几个蒜可以适量，再把腊肉洗干净后切成片，上锅蒸十分钟，洋芋切片后过水，清除表面的淀粉，洋葱切块，青红辣椒切成段，蒜菜切成片儿，将锅里的油。

预热，华温六层热的时候，下入洋芋片，炸至表面微黄时捞出备用。

然后再将切好的洋葱放入锅底，打成，炒锅内，再放上少许的油，油，热后再放入腊肉片煸炒，最后再放入蒜片辣椒，老干妈煸炒出香味。

再加入洋芋片，翻炒均匀，加上适量的盐，把它成出关上火再浇上，香油，放上香葱点缀，就即可食用。

干锅洋芋片香香脆脆嫩嫩。

3.局烤洋芋泥

土豆怎么吃好： 说到洋芋泥，很多人的最爱，甚至去外边的快餐，也会点洋芋泥，跟着我教你的方法，以后在家做健康的洋芋泥，比外面的还好吃一百倍。

我们需要用到的材料有，洋芋，黄油，杂菜，马苏里拉，芝士盐，混合香料，奶粉，肉丸。

首先我们选择个头比较小的洋芋，把它冲洗干净。

然后需要放到微波炉里面，高火四分钟，到全熟，趁热去掉外面的皮，然后将它捣碎，加入黄油，充分的捣碎搅拌，它加入适量食盐，再搅拌均匀，再加入我们准备好的杂菜，可以不解冻，搅拌均匀。

最后加入混合的香草，一定要少，不要太多，一小勺出一点点味就可以，不会太浓，也会不好吃，马苏里拉，芝士提前从冰箱里拿出来，切成小块儿，耐热的玻璃碗底，先铺上一层洋芋泥，然后撒上一点马苏里拉芝士，再一次重复上面的，操作，最后再在顶上铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，再放进烤箱的中层，上下火165度，等上20分钟芝士融化，表面微微焦黄就可以食用了。

土豆不能和什么一起吃

土豆不能和什么一起吃： 1、土豆+柿子吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

2、土豆+西红柿，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

3、土豆+香蕉，土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们在一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。

这些毒素会导致人们长斑。

爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

4、土豆+石榴，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。

但石榴和土豆一起吃会引起中毒。

若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。