吃完排骨吃什么刮油

用料

排骨1根

玉米笋适量

虫草花4g

山药2根

葱适量

姜片适量

小鲜侣调味汁适量

食盐适量

做法步骤

1、准备食材和工具：排骨1根、玉米笋、虫草花4克、山药2根、葱、姜片、小鲜侣调味汁、食盐鹅妈妈钛晶锅、陆宝炖锅

2、玉米笋剥去外衣冲洗干净，其含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等，其口感甜脆、鲜嫩可口，抗癌、护眼能减脂，深受减肥人群的追捧；

3、山药去皮和玉米笋一起切小段；

4、鹅妈妈钛晶锅放入排骨焯水除去血沫，捞出冲洗干净；

5、陆宝炖锅中放入焯水后的排骨、葱段、姜片、适量清水、挤入由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁（爱喝汤的可以多加水）；

6、煮开后转小火炖煮半小时左右；

7、这时汤水已经煮成了奶白色，放入玉米笋、山药段、虫草花，盖上盖子继续炖煮15分钟左右；

8、炖煮至食材熟透后撒入葱花、少许食盐调味即可；

9、这鲜美清甜的养生排骨汤就炖好了；

10、玉米笋还有大量的纤维成分，能刮油瘦身、抗癌护眼、提高免疫力，其口感清甜脆嫩，最适合用来煲汤啦；

11、排骨吸收了玉米笋的鲜美，

先处理排骨，排骨洗净。

泡血水四个小时左右，中间换两遍水，天气热的时候可以放在冰箱保鲜里面。

泡好后的排骨是颜色有点发白的。

排骨处理好了不腥

步骤2

玉米笋剥去外皮，胡萝卜和荸荠洗净去皮。

玉米笋就是还没有长成的小玉米，口感鲜嫩脆甜。

比大玉米更清香。

我是在tb买的，五斤挺多的很新鲜，大概有二十根左右吧。

不到十六块钱。

步骤3

玉米笋和胡萝卜切滚刀块，荸荠大的一切两块小的就不用了。

切姜片，一个香葱打成结。

准备好备用。

步骤4

排骨冷水下锅，加姜片、料酒。

步骤5

水开血沫煮出后把排骨捞出，注意不要沾到上面飘的血沫。

最好捞出后再用热水洗一遍，把上面的血沫冲洗干净。

步骤6

砂锅煮一锅开水，把处理好的排骨加进去，加切好的姜片打好的葱结。

加盖中小火炖煮35分钟。

注意是热水，要不排骨一热一凉肉质收紧会肉质柴不好吃。

水一次性加够，实在不够了中途加水了加热开水。

步骤7

35分钟时间到了加玉米笋胡萝卜和荸荠，把小葱结捞出丢弃。

继续炖25分钟。

同时调味，加少量的胡椒粉和适量的盐。

盐不要加多，这种汤是清甜的，宜鲜不宜咸。

其他调味料不需要多加，有玉米笋的清香、胡萝卜的清甜，还有荸荠。

食材是最好的调料，千万不要加大料什么的，要不这一锅汤就废了。

步骤8

有浮沫了撇去

步骤9

煮好关火后再加点香葱碎。

我这是4-5个人的量，如果人少了适量减少食材。

排骨减肥期间可以吃吗

排骨减肥期间可以吃吗： 排骨这种食物因为基本是含有蛋白质，脂肪的含量不是特别高，吃下去以后，不会那么容易变成脂肪，对于减肥的人群来说，也是可以适当的在日常饮食中吃一些的。

排骨怎么做减肥

排骨怎么做减肥： 减肥吃排骨的时候，选择最好是子排，营养价值更高。

另外，排骨最好是煲汤来喝，这样营养价值是最高的，而且热量也是最低的。

可以用一些白萝卜、玉米、山药等一起和排骨煲汤，营养更高。

而糖醋排骨这种做法是不太适合想要减肥的人群来食用的。

因为糖醋排骨在制作的时候，一般需要将排骨油炸，另外，还会在里面加入很多的糖等调味料，这样无形之中，就增加了排骨的热量，对减肥者而言是不利的。