煮熟栗子怎么剥皮最简单

冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。

这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

热胀冷缩法

煮熟捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

炒熟的板栗怎么剥皮

炒熟的板栗怎么剥皮： 1.如果是已经煮熟的栗子，去皮很难，可以这样来剥。

用口将栗子比较宽的那一头要开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。

2.也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。

3.如果保证栗子好剥皮，可以事先在煮之前想办法。

用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮。

熟了之后就很好剥皮了。

4.也可以剁开两瓣，放在篦子上蒸熟，这样子煮熟的栗子更甜，更好剥皮。